Terre en Vues est née en 2000. Cette société de reportage dont l'objectif premier est la diffusion d'images, notamment dans le domaine de la vigne et du vin, est installée au coeur du vignoble bourguignon.
Sophie et Christian Bon ont naturellement fait évoluer leurs activités vers l'édition d'ouvrages illustrés par les photographies de Christian Bon.
Aujourd'hui, l'édition représente l'essentiel de l'activité de Terre en Vues, une maison d'édition qui n'exclut aucun genre en privilégiant toutefois une collection sur la connaissance des terroirs.
Philip Whalen, universitaire américain.
Préface de Jean-François Bazin.
En hommage à Gaston Roupnel, décédé il y a tout juste 70 ans, Philip Whalen, universitaire américain, rassemble dans cet ouvrage des écrits qui ont gardé toute leur fraîcheur et qui nous rappellent que Gaston Roupnel fut un fervent défenseur du terroir et également un gastronome.
Gaston Roupnel (1871-1946) est aujourd'hui reconnu comme plume bourguignonne et chantre de la Bourgogne et de ses vins. Il garde aussi l'image d'un gourmet et beaucoup de ses écrits évoquent la table. Professeur à l'université de Dijon, historien bourguignon à la personnalité multiple, il témoigna de la culture rurale avec son langage poétique et évocateur. Profondément humain et sensible, il a cherché toute sa vie les raisons de l'existence de l'homme, son évolution et sa communion avec la terre nourricière. Aimant raconter, écouter et écrire, l'histoire de la Bourgogne domine son œuvre.
