Finage

Finage

C’est un ensemble de parcelles viticoles (qu’on appelle climats en Bourgogne) qui ont le même potentiel, les mêmes caractéristiques d’ensemble. On parle du finage de Gevrey-Chambertin, de Vosne-Romanée, de Volnay, de Meursault… A l’origine, le terme de finage désignait l’étendue d’une paroisse.

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