La Bourgogne autrement...
Quand un psychologue passionné de vin, une photographe culinaire et un cuisinier se rencontrent autour d’une sélection de vins de Bourgogne choisis pour leur côté inattendu , cela donne des dégustations très libres. Chacun, avec ses mots, échange et partage ses impressions et puis, pour chaque vin, il y a “la création gourmande”, directement imaginée, à partir des ambiances et des mots évoqués lors de la dégustation.
Hubert Anceau, cuisinier à domicile
Martial Jacquey, psychologue,
passionné de vins
Marielys Lorthios, photographe culinaire
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Coups de coeur en Bourgogne !
Dégustations insolites
et créations gourmandes.
La Bourgogne : on aime !
Les vins : une histoire de choix!
Les dégustations : des coups de coeur !
Les créations gourmandes : à lire, à cuisiner...
Les photographies : une belle image de la Bourgogne
Le tout : un “livre guide (très !) gourmand” à partager...
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